율무 효능

율무는 식용과 약재로 사용되는 곡물로 율무에는 비타민 B군과 단백질, 칼륨, 루테인이 풍부하게 들어있습니다.

율무는 신진대사를 활성화하고, 이뇨 작용을 촉진해 노폐물과 붓기를 제거해줘 근육에 탄력을 주고 관절 통증을 완화해 주며, 피부를 맑고 윤기있게 만들어 줍니다.

율무 영양성분
당질, 단백질, 니아신, 나트륨, 비타민B1, 2, 6, E, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 회분

신진대사 촉진

율무에는 단백질, 비타민B1, B2가 풍부하고 철분, 칼륨, 칼슘 등의 무기질도 다량 들어있어 신진대사 촉진에 도움을 줍니다.

다이어트

율무에는 식이섬유가 풍부하고, 현미의 2배에 달하는 단백질이 함유돼 있어 포만감을 줍니다. 또 율무는 식욕을 억제하는 렙틴의 분비를 증가시켜 식욕을 조절해줘 다이어트에 도움을 줍니다.

변비 개선

율무에 풍부한 식이섬유와 덱스트린은 장 운동을 촉진해 노폐물 배출을 촉진하고 변비 개선에 도움을 줍니다.

혈당 조절 / 고지혈증 예방

율무의 알리신은 혈전 제거에 도움을 주고, 불포화 지방산은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 고지혈증을 예방해 줍니다. 또 율무는 인슐린 분비를 촉진하는 효능이 있어 혈당 조절에 도움을 줍니다.

눈 건강

율무에 다량 들어있는 루테인은 시력을 담당하는 황반의 구성 물질로, 자외선과 블루라이트를 차단해줘 시력을 보호하고, 백내장 등의 안과 질환을 방지해 줍니다.

피부 미용

율무에는 수분과 단백질, 지질, 비타민, 무기질이 풍부해 건조한 피부에 수분감과 탄력을 주고, 노폐물 배출을 촉진해 피부를 맑고 윤택하게 해 줍니다.

율무 가루와 물을 섞어 마사지를 하면 피부 각질 세포를 녹여줘 피부를 맑고 부드럽게 만들어 줍니다.

붓기 제거 / 고혈압 예방

율무에는 칼륨이 다량 들어있어 이뇨작용을 촉진해 붓기를 제거해주고, 혈압을 감소시켜 고혈압 예방에 도움을 줍니다.

항산화 / 항암 작용

율무에는 항산화 성분인 루테인이 풍부해 질병을 일으키는 몸속 활성산소를 제거하는 데 도움을 줍니다.

또 율무에는 염증을 유발해 뇌세포를 파괴하는 물질인 NF-kB를 억제하는 성분이 함유돼 있으며 항종양, 항암 작용을 하는 코익세놀라이드 성분이 함유돼 있습니다.

율무는 낱알이 작고 윤기가 도는 것, 연한 갈색에 골의 폭이 좁은 것, 씨눈이 붙어있는 것, 표면에 하얀 분이 묻어 있는 것, 이물질이 섞이지 않은 것이 좋습니다.

율무를 한꺼번에 많이 먹으면 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.

율무는 찬 성질을 지닌 곡물이므로 몸이 차거나 소화기가 약한 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

율무는 자궁을 수축하는 작용이 있어 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

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