대추 효능
'대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다’는 옛말이 있을 만큼 대추는 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
특히 말린 대추는 한방에서 다른 약재들의 독을 중화하고 조화롭게 하는 역할을 하여 한약에 빠지지 않는 약재 중 하나입니다.
대추의 달콤한 과육은 자양강장과 피로 해소에 도움을 주고 대추에 풍부한 칼슘과 인, 마그네슘은 뼈를 튼튼하게 하며, 사과의 50배에 달하는 비타민C는 면역력을 강화하여 감기를 비롯해 각종 질환을 예방하는 효능이 있습니다.
또한 대추는 천연 신경안정제라고도 할 만큼 긴장이나 불안을 가라앉히고 심신을 안정시키는 효능이 있어 우울증이나 불면증, 스트레스 완화에 도움을 줍니다.
대추 영양성분
베타카로틴, 비타민A, B1, B2, B6, C(69mg), E, 식이섬유, 아연, 엽산(55), 인, 지질, 철분, 칼륨(374mg), 칼슘(25mg), 마그네슘, 회분
심혈관 질환 예방
대추에 풍부한 비타민C, 사포닌, 시토스타놀, 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고, 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진해 혈압 감소에 도움을 줍니다.
또한 대추의 비타민P는 모세혈관을 튼튼하게 해줘 동맥경화, 고혈압 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
호흡기 질환 예방 / 항염 작용
대추에 풍부한 비타민C는 면역력을 증진시키고 사과산, 주석산 등은 항바이러스, 항박테리아 활성을 지녀 감기나 천식, 비염 등의 호흡기 질환에 효과가 있습니다.
또한 대추의 베툴린산은 항염 활성을 지녀 관절염, 피부염, 구내염 등 염증 질환을 완화하는 데 도움을 줍니다.
뼈 건강
대추에는 뼈 건강에 필요한 칼슘과 인, 마그네슘이 풍부해 노화로 인한 골다공증과 어린이의 성장발육에 도움을 줍니다.
면역력 강화 / 신진대사 촉진 / 피로회복
대추에는 사포닌을 비롯해 비타민C가 귤의 7배, 사과의 50배 가량 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다.
대추에 함유된 포도당, 과당, 자당 등의 당질 성분은 신체에 활력을 주고 신진대사를 원활하게 하며, 유기산 성분은 피로 해소에 도움을 줍니다.
진정 작용
대추에 풍부한 갈락토오스, 수그르오스, 맥아당 등의 당질 성분과 마그네슘, 칼슘, 사포닌 등은 진정 효과가 있어 긴장이나 불안, 우울증 완화에 도움을 줍니다.
또한 마그네슘과 칼슘은 멜라토닌과 세로토닌의 생성을 도와 불면증과 우울증에 효과가 있습니다.
자양강장 / 소화기능 증진
<동의보감>에 대추는 맛이 달고 독이 없으며 오장을 보호하는 약재로 기록되어 있으며, 특히 비장과 위장에 진액을 보충하여 튼튼하게 한다고 알려져 있습니다.
대추 과육에 함유된 점액질은 위장의 염증을 완화하고 기능을 도와 식욕부진이나 소화불량에 도움을 줍니다.
노화 방지 / 피부 미용
대추의 비타민, 베타카로틴, 베투릭산, 사포닌 등의 성분은 몸속 활성산소를 제거해 노화 방지에 도움을 줍니다.
특히 비타민C가 풍부해 자외선, 피부질환 등으로 인한 색소 침착을 완화하며 콜라겐 형성을 도와 피부를 탄력있게 만들어 피부 미용에 도움을 줍니다.
항산화 작용 / 항암 작용
대추에 풍부한 비타민C, 사포닌, 베타카로틴 등의 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거하여 세포를 보호하며, 염증을 완화하고 암 등 각종 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
또한 대추의 식이섬유는 장에서 발암물질로 변할 수 있는 담즙산을 흡착하여 배출함으로써 암 예방에 도움을 줍니다.
빈혈 예방
대추에는 적혈구 생성에 필요한 철분과 철분의 생성을 돕는 엽산, 철분의 흡수를 돕는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
장 건강
대추의 천연 당분은 신체 오장의 기능을 원활하게 하고, 풍부한 섬유질은 장 기능을 활성화시키고 노폐물 배출을 도와 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.
독소 중화 / 이뇨 촉진
한방에서 대추는 다른 약재의 독성을 줄여주고 약성을 부드럽게 하는 효능이 있어 많이 활용됩니다.
이러한 대추의 중화 작용은 간의 해독 작용과 기력 회복에도 도움을 주며, 신장 기능을 증진시켜 이뇨를 촉진하여 몸속 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다.
또한 대추는 칼륨이 풍부한 식품으로 체내 나트륨 배출을 촉진해 평소 몸이 자주 붓는 사람의 부기 제거에 도움을 줍니다.
대추 섭취 시 주의점
생대추는 100g당 99kcal, 건대추는 300kcal 정도로 열량이 높아 한꺼번에 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
생대추는 많이 섭취하면 설사나 복통을 일으킬 수 있어 주의해야 합니다.
평소 몸에 열이 많은 사람이나 가래가 있는 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
이상으로 대추 효능에 대해 알아보았습니다.
